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Royale rencontre avec Ourata la Belle...
...aux sourcils d'or

Bien que passionné par le bateau que je venais d'acquérir et qui alliait l'avantage de la promenade à celui de la pêche, j'aimais m'intéresser aux techniques de pêches du bord. Pour cela, je déambulais parfois pour rencontrer ceux qui les pratiquaient régulièrement. J'avais remarqué que l'un d'entre eux ne venait que le samedi pour se détendre et...pêcher. Sûrement pour oublier ses soucis professionnels et l'agitation de Tanger. Et donc, il n'aura pas fallu trop de nouvelles lunes pour devenir l'ami
de Juan, cet argentin égaré en pays méditerranéen, et plus tard son complice pour de mémorables parties de pêche à la daurade, au coucher du soleil.
En effet, ce jour-là, après quelques heures de traîne au loup, ayant "oublié " mes cannes au râtelier, je me promenais donc
sur la longue plage de sable doré, quand je l'aperçus. Il pêchait et alors n
otre rencontre reste bien le fruit de mon étonnement du fait du

caractère insolite du spectacle qui accrocha mon regard.
Plantées dans leur pique, 4 cannes étaient dirigées vers l'horizon encore flamboyant, mais, par leurs lignes tendues, seulement deux d'entre elles paraissaient vraiment en pêche, tandis qu'on s'affairait autour des autres....à partir d'un bateau, qui piaffait dans le ressac.
L'homme mûr venait de placer le dernier appât. Les anses de pick up des
moulinets ayant été relevées, deux jeunes garçons en tiraient très
précautionneusement les lignes, délicatement lovées sur le plancher.

Dès qu'ils furent prêts à prendre le "petit large", ils s'activèrent, à légers
coups de rames, faisant glisser le bateau le plus discrètement possible, au-delà des légères ondulations d'un flot redevenu paisible après le fameux coup de tabac des jours précédents, dû au vent d'Est assez fréquent dans la région. "Mais qu'allaient-ils donc faire dans ....ce bateau" ?.. aurait marmonné un autre!
Bientôt, je compris tout de ce surprenant manège et la saine curiosité du jeune pêcheur, que j'étais alors, fut enfin satisfaite: ces petits marins attentionnés étaient des "livreurs d'appâts" ! Leur père connaissait la présence d'un véritable gisement de grosses bucardes épineuses révélé lors d'une plongée. Or, ces lourds bivalves bombées, à côtes crénelées, figurent à la carte, parmi les suprêmes friandises dont "la royale" raffole. Autant dire, un fameux objectif à bien cibler pour pêcher
la superbe Ourata,
soit la daurade royale (sparus aurata ) à la gueule pavée.
H élas, ces coquillages filtreurs, qui se plaisent dans le sable granuleux, étaient vraiment hors de portée du meilleur lancer. Et alors, il était évident que ce coin devait concentrer bien naturellement ces superbes sparidés au-dessus de leur garde-manger.
En somme, c'était une vraie " mine de belles écailles ", et quelle bonne fortune pour un pêcheur passionné par ce poisson noble ! Du coup, ne pas trouver le moyen d'y déposer un appât affriolant eût presque été un péché halieutique! Mais ce moyen astucieux d'y parvenir pour
y déposer l'appât piégé avait été trouvé génialement.
Ourata se montre assez éclectique dans son régime alimentaire. Juan le savait bien.

Si ses molaires ne répugnent pas à broyer les grosses coquilles d'huîtres, bucardes, amandes etc. pour autant, elles ne dédaignent pas certains gros annélides comme ces gros et longs vers de Tanger qui faisaient partie des "provisions" du WE !


A présent, bien vives, les esches déposées en douceur s'agitaient sur le substrat coquillier. A la faveur de la nuit, quelques beaux poissons viendraient bien s'intéresser aux siponcles enfilés sur les solides hameçons 2/0; un mets délicat, royal, si j'ose dire ici, pour une croqueuse de coquillages laquelle, pour autant, ne dédaigne pas ces gros vers marins bien dodus, si fameux pour la tenter, et que nous appelons familièrement: bibis.

C'était donc cela cette botte secrète, la fine et habile stratégie, par laquelle maître Juan, confortablement installé dans son fauteuil pliant, s'assurait les plus
belles captures de la plage longue, en contemplant le toit constellé des cieux. Bercé par le ressac, enivré par les senteurs fortes des lentisques et de l'iode marin, il vivait un bien-être total. Il se laissait aller à de douces songeries halieutiques, de cette nuit d'été, pleine d'écailles argentées et mêlées de l'or le plus fin: il devinait l'ornement riche qui ceint le front abrupt de la royale et lui donne un peu sa noblesse.
Il était déjà parmi ses daurades, l'ami Juan: il en imaginait l'approche discrète, par petits groupes épars de 3 ou 4 belles femelles délaissant l'herbier de posidonies, ce grand jardin marin, pour les petites fosses côtières que la dernière tempête avaient remodelées. Il savait combien le site était excellent, après le réchauffement des eaux: c'était le garde-manger permanent de ces chipoteuses au profil abrupt. En somme, leur passage obligé. Il devinait leur lente prospection au ras du fond, les bouches lippues flairant les proies, découvrant soudain l'intrus odorant qui se tortille. Quelle aubaine!

Soudain, avec tout son sens de l'eau et sa parfaite connaissance des moeurs des poissons, il raconta la mer avec un réel plaisir, sans se faire prier, à moi, cet inconnu pressé d'engager le dialogue avec un tel expert ès -daurades. Très affable, ce brave homme, qui n'était point avare de son immense savoir, avait su confier toutes ces petites choses qui soulignaient son sens de l'eau et sa générosité.Tout en l'écoutant attentivement, je ne pouvais m'empêcher d'observer les extrémités des scions, révélatrices de ces moindres chipotages de fond qu'il savait si bien décrire.
J'étais pressé d'assister à un "départ", un vrai qui couche parfois brutalement certaines cannes au frein de moulinet mal réglé.
Soupçonnant mon impatience, que des questions trop précises ne parvenaient à dissimuler, il s'attachait à évoquer la première et si nécessaire vertu du pêcheur, la patience qu'il incarnait avec une aisance naturelle.
Il racontait les errances de ces poissons dont la zone de chasse comprend des secteurs variés, les jalons de son itinéraire quotidien: , il me rappelait la vertu essentielle du pêcheur, cette patience qu'il incarnait avec grande aisance. Il m'expliquait aussi que les daurades ont une zone d'errance éclatée en plusieurs secteurs

Ici, l'embouchure du petit cours d'eau leur offre une autre pitance, des alevins mais aussi des bivalves comme les donax ou haricots de mer des sables mous. L'herbier, lui, offre mille ressources avec sa riche microfaune fixée, mais aussi, de petites algues qui plaisent parfois à la "belle aux sourcils d'or", ainsi nommée pour ses yeux à iris d'or. Quant aux petites clairières de sable, ces " blancs " des profondeurs bleues, qui succèdent au platier rocheux, ce sont des oasis où la subsistance ne manque pas.

Et pendant ce temps, les lignes pêchaient.
" La daurade est très méfiante: l'appât saisi ne signifie pas une capture assurée; elle goûte et, indécise, mâchonne pour mieux identifier sa proie, elle manque vite de confiance et peut tout recracher, dit-il en désignant une ligne qui semblait soudain s'activer. Je donne un peu de fil; il ne faut pas qu'elle se sente tenue en laisse par une ligne trop tendue et qui lui résiste.
Mange ma belle, si fidèle puisque tu es enfin venue au rendez-vous; gourmande, tu grappilles et te délectes au clair de lune. Avale cette bonne bouchée"! Le fil avait repris du mou, les esprits, eux, étaient encore plus tendus. Je vivais déjà une autre pêche que je découvrais, à petites doses, dans le meilleur manuel somme toute, celui de l'expérience vécue, au grand balcon de la mer....aux côtés d'un maître si modeste.
Lui vibrait autrement: son invitée était là. Cette rusée "marchandait" ! Soudain, il eut le geste ample et sec à la fois, que la fine technique appelle: ferrage...raisonné et opportun. .
Alors, à son tour, la canne montra qu'elle avait du nerf. Le pêcheur était bien en ligne avec un poisson rageur, combatif, qui chercherait refuge vers le premier caillou-abri et coupeur de fil. La Royale obligeait déjà le blank à la saluer respectueusement....cette Majesté!
Le frein, qui stridule aux sollicitations répétées d'une belle endiablée, apporte une note sonore, très métallique au décor; cette harmonie si mécanique ajoute une autre mesure de la force du poisson.
Cela galvanise aussitôt celui qui se mesure à l'animal marin. Il essaye d'avoir confiance en tout: lui, avec son énergie, son fil souple et résistant, son moulinet qui rend du fil, juste ce qu'il faut et comme à regret, son montage aux noeuds bien réalisés et testés. Mais aussi, cet arc superbe qu'est la canne avec sa puissance progressive.....Cependant, en face, se trouve la "gueule pavée" capable de broyer les coquillages avec ses vraies meules disposées en 4 rangées latérales.... et ses incisives frontales.
Le poisson se montre retors et rusé, croyez-moi !

Alors, rien n'est joué: qui gagnera?
Tout cela est sûrement le film des pensées qui m'assaillent. Pour sa part, imperturbable, Juan engrange plus de fil, redresse sa canne, noie doucement lepoisson, le couche sur le flanc, et, exploitant le faible flot, échoue enfin, sur la grève écumeuse, le superbe sparidé vaincu et arraché à son univers.
Ses vains soubresauts ne lui permettront pas de retrouver l'élément liquide, source de vie, au goût de sel et d'iode.

Ce soir-là, trois belles "Ourata" vinrent au-rendez-vous du bon pêcheur

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